APLICAÇÕES
Alimentos e Bebidas
Conheça em detalhes equipamentos de nível que estão garantindo a confiabilidade e precisão na medição de Tanques de Fermentação, cobrindo todas as exigências sanitárias e fornecendo segurança ao processo.
Aqui você vai encontrar:
Como eliminar perda de
produção devido a
transbordamenos
Como reduzir
os alarmes falsos
Como garantir maior
confiabilidade e
segurança nas suas
operações
O DESAFIO
Como resultado de processo de fermentação da levedura, os Tanques de Fermentação produziam uma grande quantidade de espuma. Por ser pouco condutiva, essa espuma apresentava um desafio de detecção para os medidores de nível comuns, que não eram capazes de atuar em contato com o produto, podendo causar transbordamento e perda de produto.
Além disso, as normas sanitárias exigiam que os sensores utilizados não permitissem o acúmulo de produto incrustado, evitando a contaminação de uma nova leva de levedura com restos de espuma presos ao sensor.
- Fatores Críticos
- Pó em suspensão
- Incrustação
- Material desnivelado
- Obstrução mecânica
A SOLUÇÃO
Oferecemos ao cliente, a chave de nível LINCE CNU 301, fabricadas para alarmar em nível alto e baixo em recipientes de baixa pressão e moderada temperatura. Foi a solução ideal para a medição necessária, que em conjunto com a nossa opção de sensor sanitário, tornou o processo mais seguro, adequando-se também as normas de limpeza para esse ramo de indústria.
Quando medições para aplicações industriais envolvem os produtos voltados ao consumo humano, um conjunto adicional de requisitos também deve ser considerado. Do ponto de vista da segurança, além da funcionalidade, o design do sensor sanitário prioriza a manutenção da esterilidade e a prevenção da contaminação do produto.
